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Conheça o modo de preparo correto para melhor aproveitamento das propriedades medicinais das ervas:

 

Infusão em água quente:

A infusão costuma ser indicada para ervas aromáticas e outras plantas ou partes de estrutura frágil, como flores, pétalas e folhas.

A água fervente é vertida sobre a erva fresca ou seca e em seguida abafada, deixando em repouso por aproximadamente dez minutos.
Não é aconselhável ferver a água juntamente com estes tipos de ervas, pois além das essências evaporarem, as ervas podem perder suas propriedades medicinais.

Decocção:

Esse método de preparo é o mais adequado para cascas, caules, frutos secos, raízes, sementes e para outras partes de maior resistência à ação da água quente. Este preparo é indicado para ervas que liberam seus componentes ativos em altas temperaturas.
A planta picada deve ser colocada em um recipiente com água fria e levada ao fogo para ferver por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, tirar do fogo, mantendo a preparação abafada por 10 minutos.
Para fins medicinais, o chá por decocção deve ser tomado quente.

Atenção! 10g de ervas secas não equivale a 10 g de ervas frescas!
Ervas frescas, por apresentarem maior quantidade de água, têm menor quantidade de ativos e maior concentração de compostos tóxicos se comparadas às ervas secas. Assim, é preferível a utilização de ervas secas, por oferecerem menor risco de intoxicação e maior eficácia farmacológica, com uma dose reduzida. Consulte a lista de Chás disponíveis na Proderma.

CUIDADOS NA COMPRA, USO E PREPARO DAS ERVAS:

– Procure a erva pelo seu nome científico. O nome popular varia de região para região e pode designar espécies diferentes para fins distintos. Por exemplo: erva-de-bugre, um nome popular da guaçatonga, não tem nada a ver com chá-de-bugre, um apelido da porangaba.

– Mantenha as ervas em sua embalagem original.

– Utilizar o preparado por até 24 horas. Não use um chá mais de 24 horas depois de preparado, pois ele entra em processo de fermentação, mesmo que mantido em geladeira. Prepare a quantidade suficiente para um dia apenas.

– Antes do preparo, lavar as mãos e os utensílios a serem utilizados.

– A água utilizada nessas preparações deve ser filtrada ou mineral.

– Verificar a dose utilizada para cada necessidade, idade, condição fisiológica de cada pessoa.

– A preparação quente que contenha ervas aromáticas deve permanecer tampada até que esfrie no ponto para beber.

– Para o preparo, prefira utensílios como o vidro, cerâmica, ágata e porcelana, que não liberam resíduos tóxicos. O alumínio, por exemplo, reage com alguns princípios ativos, oxidando-os.

– De um modo geral, a proporção erva/água é a seguinte: 2 colheres (sopa) rasa da erva seca para 01 litro de água, porém pode-se seguir o modo de preparo indicado na embalagem do produto.

– As ervas podem ser variadas para que organismo não se “acostume”, evitando a redução de sua eficácia.

– Se retirar a erva de sua embalagem original, não se esqueça de colar uma etiqueta no vidro em que ela for guardada, informando seu nome e o prazo de validade indicado pelo produtor.

DICAS DE CHÁS PARA TODAS AS HORAS:

De manhã: escolha um chá energético para começar bem o dia. Ex: chá verde, chá preto, chá mate, infusão de cascas de laranja e canela.
Depois do almoço: opte por uma erva digestiva. Ex: chá verde, hortelã, boldo, maçã, erva-cidreira, jasmim ou gengibre.
De tarde: escolha uma erva para espantar a preguiça e manter o ritmo. Ex: chá verde ou chá preto.
Depois do jantar: escolha ervas para ajudar na digestão e a relaxar, preparando para um sono gostoso. Ex: camomila, melissa, erva-cidreira, hortelã e erva-doce.

Importante

O texto acima foi elaborado com base em estudos científicos, porém salientamos que o conteúdo é apenas de caráter informativo. Antes de adquirir e fazer uso do produto é importante consultar um profissional habilitado (seu médico ou nutricionista) ou os farmacêuticos Proderma. Envie um email para farmaceuticoresponde@farmaciaproderma.com.br ou entre em contato com as nossas lojas pelos telefones (19) 3447-7000 e 3421-2112.

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