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Hong Qu Mi 赤曲米

Hong Qu Mi 赤曲米

A levedura de arroz vermelho e seus benefícios para a digestão e a circulação

O red yeast rice resulta da fermentação de uma estirpe específica de levedura vermelha (Monascus purpureus) no arroz, por isso se dá o nome de “levedura de arroz vermelho”. O Hong Qu Mi, que há muitos anos é reconhecido na MTC (Medicina Tradicional Chinesa) por melhorar a digestão e a circulação sanguínea, tem sido consumido como suplemento alimentar por conter compostos funcionais, como Monacolina K, que mantém saudáveis os níveis de lipídeos no sangue pelo descréscimo da biosíntese de colesterol pelo organismo. Os componentes isolados do Monascus purpureus exercem diversas atividades biológicas, como proteção ao fígado e atividades antitumorais.

Ações segundo a Medicina Tradicional Chinesa:

Hong Qu Mi é utilizado historicamente com as seguintes funções: fortalecer o baço e estômago, promover a digestão, revigorar a circulação sanguínea e eliminar a estase sanguínea.

O Hong Qu Mi fortalece o baço e o estômago e promove a digestão para tratar a indigestão quando há comida não digerida nas fezes. Para indigestão, geralmente é usado em combinação com Shan Zha (fructus crataegi) e Mai Ya (fructus hordei germinatus). Para a estagnação alimentar, devido à deficiência de baço, é usado com Bai Zhu (rhizoma atractylodis macrocephalae) e Dang Shen (radix codonopsis).

Além disso, o Hong Qu Mi revigora a circulação sanguínea e elimina a estase sanguínea. Pode ser usado para tratar a estase sanguínea na parte superior do corpo quando combinado com Jiang Xiang (lignum dalbergiae odoriferae), Tong Cao (medulla tetrapanacis) e Mo Yao (myrrha). Também alivia a dor devido a trauma e lesões quando combinado com Yan Hu Suo (rhizoma corydalis), Dang Gui (radicis angelicae sinensis), Hong Hua (flos carthami), Niu Xi (radix cyathulae seu achyranthis), Mo Yao e Ru Xiang (gummi olibanum).

Resumo das indicações do Hong Qu Mi na Medicina Tradicional Chinesa:

  • Diminui o colesterol (LDL e triglicérides);
  • Dor abdominal devido a sangue estagnado;
  • Disenteria branco avermelhado;
  • Traumas externos e internos.

Contra indicações:

Hong Qu Mi deve ser usado com cautela em casos de deficiência de baço e estômago, ou em indivíduos que não têm nenhuma estagnação de alimentos ou estase de sangue. É contra-indicado em indivíduos com doença hepática ativa.

Literaturas consultadas:

http://www.acupuncturetoday.com/mpacms/at/article.php?id=28403

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